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        海南山竹子产业现状及发展建议
        时间:2017-05-03 08:21:04 来源:中国热带农业 作者:

            陈兵1)②蒋菊生1)②刘贝贝3)吴磊2)

            (1海南省农垦科学院海南海口570206

            2海南省保亭热带作物研究所海南保亭572311

            3中国热带农业科学院环境与植物保护研究所海南海口571101)

            摘要介绍了热带果树山竹子(GarciniamangostanaL.)在我国海南省的引种、试种、推广种植过程,及海南山竹子的生产现状。分析了山竹子在海南的产业优势和存在的问题,并提出了促进其发展的建议。

            关键词山竹子产业现状对策

            中图分类S667.9

            山竹子(GarciniamangostanaL.)是藤黄科藤黄属热带果树,原产马来西亚,后经引种,在亚洲、美洲、大洋洲的热带地区多有试种栽培。20世纪30~60年代,我国海南省文昌、琼海、万宁、保亭热作所先后引种。其中,1960年保亭热作所(海南省农垦科学院保亭试验站)从马来西亚引种的山竹子,于1969年开花结果,试种成功。

            目前,山竹子主要种植在东南亚地区的泰国、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、越南等国,其中以泰国的种植面积最大,2004年就已达到了69,000ha。山竹子也是泰国重要的出口创汇水果的之一,出口量占到了东南亚山竹子出口总量的85%左右。山竹子是我国新兴的热带水果产业,于20世纪90年代开始在我国海南南部规模种植,目前总面积2000亩左右,主要分布在海南省保亭县、五指山市境内。

            山竹子果实味美,营养丰富,深受人们喜爱,是一种在海南有着较大发展潜力的热带水果。因此,调查其产业的现状,分析发展优势,及存在的问题,并提出建议,对这一产业发展十分必要。

            1海南山竹子的发展历程

            1.1引种试种

            1919年,我国台湾引种山竹子,20世纪30~60年代海南省文昌、琼海、万宁和保亭热带作物研究所先后引种山竹子,其中保亭热作所1960年引种,1969年开花结果,母树至今仍然年年开花结果。20世纪后期,我国云南、广东也有引种,但主要用于观赏。目前,只有在海南保亭及周边的五指山形成了山竹子的规模种植。

            1.2推广种植

            山竹子引种成功后,在海南的扩种分别经历了引种单位小面积试种、企业与个人开辟种植园种植、政府与科研单位示范引导种植等3个阶段。

            1.2.1小面积试种

            保亭热作所于1976年,由引种回国的山竹子母株上采种,定植在保亭热作所植物园内,试种面积10亩,并于1984年全部开花结果,生长发育良好。第一次大面积试种取得成功。

            1.2.2种植园种植

            1984~2001年间,引种单位(如海南省保亭热带作物研究所,兴隆香饮所)在山竹子试种成功的基础上,开始宣传山竹子这一新型的热带果树,同时在海南不同区域布点试种,逐步扩大了山竹子的知名度。海南农垦系统的一些国营农场在发展非胶特色自营经济的时候,开始选择种植山竹子,海南省保亭热带作物研究所、海南省国营南茂农场、海南省国营新星农场、海南省金江农场(2010年海南省国营南茂农场并入海南省金江农场)的一部分职工率先开始种植山竹子,形成了以分散职工为主导经营的小型山竹子种植园。

            山竹子的前景也吸引了一些企业,在经济特区投资高涨的年代,有些企业开始在海南大面积承包土地,开辟种植园,种植山竹子。如1994年,海南五指山山竹子公司在海南五指山市(原通什市)毛道镇和海南国营新星农场分别承包了300多亩土地,1995年开垦种植山竹子,形成了总面积600亩左右的大型山竹子专业种植园。这一时期,山竹子种植园在海南保亭、五指山、三亚、万宁、乐东、陵水、白沙、琼海等市县都有出现。但是,由于山竹子非生产期过长造成的资金压力过大,以及其他原因,很多山竹子种植园没能持续经营下去,后来或倒闭改种,或丢荒转手经营。

            1.2.3示范引导种植

            1999年之后,随着泰国的山竹子开始进入中国市场,山竹子凭借其甜美的滋味,得到了各大城市消费者的认可。此时,海南早期的山竹子种植园也进入收获期,山竹子成为海南保亭县特色时令热带水果之一,奇货可居,售价颇高,种植园主获利颇丰。此时,山竹子作为区域特色水果产业得到了广泛的认同。

            2000年,海南省农科院果树所从东南亚大批量引入山竹子种苗及种果,培育了山竹子种苗,并在海口三江和澄迈永发分别建立50亩和30亩山竹子示范园。2003年起,在海南省农垦总局、海南省科技厅、海南省保亭县等部门的推动下,海南省农垦科学院先后在保亭热作所、国营金江、三道农场、海南省新政等建立山竹子标准化基地,依托示范基地,开展山竹子小苗定植、结果园丰产栽培等示范培训,引导本区域内的农民种植山竹子,山竹子进入快速种植的阶段。

            2山竹子的生产现状

            2.1品种与分布

            山竹子的生殖方式为无融合生殖,属于无性生殖,因此世界各地的山竹子彼此间基本为同源克隆,遗传差异不大,现行的山竹子栽培种一般按照引种地来区分。海南的山竹子主要来源于马来西亚、泰国、越南等地。其中,海南省保亭热带作物研究所、海南省国营南茂农场、海南省国营金江农场,以及乐东、陵水零散种植的山竹子主要是马来西亚种,主要是由保亭热作所从马来西亚引种的山竹子母树采种培育出的种苗,推广销售到这些地区;海南省国营新星农场、海南省国营三道农场、海南省五指山市毛道乡(四通合作社)、海口三江、澄迈永发等地种植的主要是泰国种,分别为五指山山竹子公、海南省农科院从泰国买入的种果培育的种苗种植形成的;近些年,也有越南种的山竹子被引入种植,主要分布在五指山市一些乡镇。

            2.2规模与效益

            2.2.1生产规模

            目前,海南山竹子总面积约2000亩左右,山竹子主要分布种植在保亭、五指山、陵水、乐东、三亚等市县,其中保亭县与五指山市的山竹子种植时间比较久,种植面积约1800亩,区域内的结果园地面积约900亩,占到了总面积的50%左右。陵水县、乐东县、三亚市以2009年后的山竹子新植地为主,面积较少,占总面积的10%左右。

            2.2.2效益

            (1)生态社会效益

            山竹子病虫害较为罕见。因此,种植园中很少使用杀虫剂与杀菌剂,对环境的污染较小。这与芒果、香蕉、荔枝等热带水果相比,可以称的上十足的绿色无污染的健康水果。在海南建设国际旅游岛之际,发展山竹子等热带珍稀水果的种植,培养新兴的农业产业,既符合国家大力发展热带高效农业的要求,又能满足海南热带水果产业结构,实现农业高效发展。

            (2)经济效益

            在海南省保亭地区,土地平坦、土壤肥沃、管理好、投入高的山竹子果园,实生苗一般种植7~8年即可开花结果。结果当年产量约0.5㎏/株,随着树龄增大,树势增强,山竹子的产量逐年提高。良好的管理下,山竹子结果4~5年后可进入丰产期,亩产1500kg/亩左右,如按照售价20~30元/kg计算,山竹子园的年产值可达3.0~4.5万元/亩,经济效益十分显著。

            3发展优势

            3.1极具热带特色

            海南省拥有我国稀有的热带气候资源,具有发展热带特色水果产业的天然优势。山竹子只适合种植在冬季气候温暖的牛岭山脉以南的地区,有限的区域出产的山竹子是我国最有特带特色的水果之一。

            3.2国内市场同业竞争少

            由于山竹子属于原产东南亚珍稀热带水果,海南本土种植者较少,能种植的地方不多,因此国内种植者的竞争压力会比较小。同时,国内山竹子的成熟期比泰国的晚15~30天,刚好错过进口山竹子集中上市的冲击。

            3.3直接面对消费市场

            随着我国人民生活水平的不断提高,人们对水果的消费要求已经不满足于常见的品种,对珍奇、优质、高档的热带水果的消费也不断增加,我国日益成为水果消费的大国。目前,国内消费的山竹子主要来自泰国。泰国南部的山竹子果皮颜色刚出现淡红色时,就从果园采摘下来,由果行包装、预冷后,经老挝、云南、广西等数千里的路程运入中国华南地区,路途遥远。如在海南发展山竹子,运输路途和时间大大缩短,物流成本降低,同时,果实成熟度和新鲜度都会高于泰国。

            3.4产品品质优势

            海南的山竹子适种区与主产区相比偏北,如海南省农垦科学院保亭站地处北纬18°34′57″~18°37′36″,与马来西亚、泰国等山竹子原产相比、热量偏少,果实发育过程中种子容易败育。特殊的地理气候条件,使保亭站所产出山竹子普遍具有无籽、少籽,多肉,甘甜的特点。其中山竹子少籽、无籽的特性是泰国山竹子(一般具有2~3枚种子)不具备的特点。

            3.5其他用途广泛

            山竹树全身是宝,在食品、印染、雕刻、制药、油漆等领域用途广泛。如山竹子果实味道鲜美,既可以鲜食,也可以加工成罐头或果酱。山竹子树干心材致密结实,常用于木艺工业。山竹子的树皮、树叶的浸出液是传统的治疗口疮的收敛剂,退烧药,创伤药。果皮中富含花青素-3-葡糖苷和藤黄胶,分别是天然的红色和黄色染料和着色漆。果皮中含有倒捻子素,4-倒捻子素,异倒捻子素,藤黄素,蒽酮等5种抗氧化化合物被用于医药,在一定范围内替代抗菌药。

            4存在的问题

            4.1示范引导的力度不够

            山竹子适宜在三亚、陵水、保亭、乐东、五指山等地发展种植。但是,目前的示范引导还主要是由海南省农垦总局、保亭县县政府、五指山市政府、海南省科技厅在保亭县、五指山市境内建立山竹子示范基地,示范推广山竹子种植。其他市县的示范与推广力度还不足。

            4.2种苗培育的投入不足

            山竹子的育苗周期长(约18个月),设施化程度高(需遮荫和抗台风),种子成本高(约合2元/粒),管理精细,这些要求山竹子育苗要有长期、高昂的投入。目前,投入的不足,限制了种苗的培育数量,抬高了种苗的成本。这些都抑制了山竹子的推广种植。

            4.3非生产期长

            山竹子生长缓慢,海南保亭地区山竹子一般定植8年左右开花结果,与橡胶、槟榔、荔枝、芒果等海南常规经济作物相比,收获期分别晚了2~5年。较长的抚管期,需要付出的多倍资金与人力投入,以及滞后的资金回笼,这都令一般种植者望而生畏。

            5对策及建议

            5.1政策支持

            山竹子是新型特色热带农业产业。建议海南省将山竹子产业作为重点扶持的特色产业,在种苗补贴、灌溉设施购置补贴给予政策扶持,同时针对山竹子,在新型种苗开发,速生栽培,优质丰产栽培方面给予重视,建议将这些课题列入重点支持对象,以保障产业的不断提升。

            5.2扩大示范规模

            依托现有的山竹子产业基础,紧紧围绕国际旅游岛发展机遇,兼顾农业产业转型需求,吸引企业参与,打造海南山竹子“一个中心,两个重点,两个辅助”的产业格局。

            以保亭县为中心。保亭县现有山竹子面积约1500亩左右,种植示范基地3个,采种园及育苗基地1个,在此基础上,以保亭县为中心,通过政策扶持,加大基地示范与宣传培训,快速推进山竹子扩种,使之形成规模化种植,将保亭打造成热带特色水果—“红毛丹、山竹子之乡”。重点推动陵水、乐东的山竹子示范种植。在陵水、乐东建立山竹子生产示范基地,通过基地示范与宣传作用,引导黄化病槟榔园、巴拿马病香蕉园的种植者套种山竹子。同时考虑在五指山、三亚市适当示范山竹子种植,作为优势区域的补充。

            5.3推广间作套种模式

            山竹子属于耐荫果树,可与多种果树间作套种。因此,引导种植户将山竹子间作在槟榔、香蕉、木瓜、甚至芒果的行间,通过间作或套种的方式,利用其它作物的自然遮荫,为山竹子提供所需的阴蔽环境,同时无需占用新的土地,还可以短养长,增加土地收益。

            该论文已经在《中国热带农业》2013年第五期刊登!

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